Você realmente sabe as diferenças de salame e salaminho?

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By nesqueci on 11 de julho de 2011. 12 Comments

A notícia de hoje é mais profunda e vem pra sanar a duvida que todos nós homens já tivemos que encarar.

Quem nunca pediu pra alguém que ia ao supermercado comprar uma bebida e um salame e acabou tendo que responder a seguinte duvida “Salame ou Salaminho? Não é tudo a mesma coisa?”.

Assim que me deparei com a triste realidade que a fonte do conhecimento Ocidental (Google) não tinha informações necessárias para esclarecer isso, entrei em desespero.

Mas como pode um homem não conseguir responder algo sobre uma de suas comidas prediletas? Como esbravejar como se fosse o dono da verdade toda vez que pede para alguém abastecer sua caixa dos prazeres (geladeira)?

Foi ai que do nada me veio à inspiração (minha namorada falou pra ligar pro SAC).
Muitas empresas falharam na resposta, já que nunca pensaram que haveria um espírito de porco (cliente) a perguntar isso.

Foi ai que pensei por que não mandar um e-mail pra perdigão? O pior que eles fariam é não responder ou mandar um e-mail sugerindo que eu fosse fazer algo mais útil.

E não é que eles responderam?
Pra você que leu essas bobeiras até aqui só querendo essas informações seguem então as diferenças.
Ambos têm os mesmos ingredientes, mas tem diferenças no produto final.

Salame (Salame Italiano Extra)

  • Sabor mais forte
  • Processo de cura leva em torno de 40 a 60 dias
    aonde desenvolve a cor e o sabor.
  • Tem muito mais gordura
  • Tem menos proteína
  • Diâmetro maior
  • Fibra que envolve é mais grossa.

 

Salaminho

  • Sabor suave
  • Processo de cura leva em torno de 30 dias.
  • Tem menos gordura
  • Mais proteína
  • Diâmetro menor
  • Fibra mais fina

 
Essa “matéria” me esclareceu mais uma coisa. Eu ainda achava que aquela fibra era tripa de carneiro, e a perdigão me informou que é uma fibra feita de celulose.

Esse não é um post pago, só apresentei fotos dos produtos perdigão e o nome da empresa porque ela foi a única que me respondeu.

Fonte:Atendimento da Perdigão
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Diferenças de salame e salaminho foi um texto criado com informções cedidas pela Perdigão.

12 Responses to Você realmente sabe as diferenças de salame e salaminho?

  1. Rodrigo   12 de julho de 2011 at 08:43

    Cara, bem legal o seu post.
    Também tinha estas dúvidas.
    Obrigado e bom trabalho.

    Responder
  2. Guilherme   12 de julho de 2011 at 09:32

    Desconfiava que era algo do tipo mesmo, mas achava que era um detalhe na receita ou coisa assim…

    Responder
  3. mary   13 de julho de 2011 at 00:33

    Interessante, e quanto a fibra, eu tb achei que fosse tripa kkkk; muito esclarecedor. Parabéns ;O)

    Responder
  4. É nóis que tá...   29 de julho de 2011 at 13:25

    Parabéns pela matéria amigo…
    Muito interessante, informativo, esclarecedor e extrovertido… Bacana…
    Tenha uma ótima tarde… Abraços…

    Responder
  5. Leo   12 de agosto de 2011 at 19:07

    Estou agora no supermercado e esse post tirou minha dúvida 🙂

    Responder
    • Charles   12 de agosto de 2011 at 19:53

      Por essa eu não esperava. =P

      Responder
  6. Jaqueline   24 de novembro de 2011 at 21:11

    Adoreeeeeeeeeeeeei a resposta!!!!!!!! Parabéns, pela sua e determinação em buscá-la e compartilhar com os internautas!!!

    Responder
  7. Marcelo   19 de março de 2012 at 21:32

    Havia tempo que procurava esta resposta.
    Parabéns pela pesquisa e pela matéria.
    Abraços.

    Responder
  8. Afonso   25 de julho de 2012 at 10:50

    Po cara legal mesmo teu post, boa iniciativa. Se um dia tiveres tempo responde ai a diferença entre linguiça e calabresa. Falows e abraços.

    Responder
  9. Alex   2 de agosto de 2013 at 12:39

    E os preços? Será que é falta de concorrência ou é um cartel descarado?

    Responder
  10. Elizer   13 de maio de 2014 at 21:24

    Muito boa a informação, eu sempre tive estas dúvidas, sobre o preço acho que eh um cartel descarado.

    Responder
  11. Paulo   13 de setembro de 2014 at 11:04

    O salame tradicional utiliza a tripa do reto bovino.

    Responder

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