Receita de Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate

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By nesqueci on 18 de abril de 2012. No Comments



Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Aprenda a fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate muito simples que fica delicioso.

bolo de cenoura

Bolo de cenoura

Ingredientes do bolo de cenoura:

  • 3 unidades de ovo
  • 3 unidades de cenoura
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 1 copo de óleo de soja Sadia
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes pra Cobertura do bolo de cenoura:

  • 1/2 copo de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga

Modo de preparo da massa do bolo de cenoura:

  • Junte os ingredientes da massa em um liquidificador sem o fermento e bata até que fique uma massa homogênea.
  • Acrescente o fermento e bata mais um pouco.
  • Unte uma assadeira e coloque a massa do bolo de cenoura pra assar.

Modo de preparo da cobertura do bolo de cenoura:

  • Junte todos os ingredientes da cobertura em uma panela.
  • Leve ao fogo mexendo bem até que fique em ponto de cobertura.

Cubra o bolo de cenoura com a cobertura e sirva.

Fonte:Caderno de Receitas

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