Receita de Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate
Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Aprenda a fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate muito simples que fica delicioso.
Ingredientes do bolo de cenoura:
- 3 unidades de ovo
- 3 unidades de cenoura
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 copo de óleo de soja Sadia
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Ingredientes pra Cobertura do bolo de cenoura:
- 1/2 copo de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
Modo de preparo da massa do bolo de cenoura:
- Junte os ingredientes da massa em um liquidificador sem o fermento e bata até que fique uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento e bata mais um pouco.
- Unte uma assadeira e coloque a massa do bolo de cenoura pra assar.
Modo de preparo da cobertura do bolo de cenoura:
- Junte todos os ingredientes da cobertura em uma panela.
- Leve ao fogo mexendo bem até que fique em ponto de cobertura.
Cubra o bolo de cenoura com a cobertura e sirva.
Fonte:Caderno de Receitas