Receita de Como fazer ovo de pascoa

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By nesqueci on 2 de março de 2012. No Comments



Chegando a pascoa e com ela o sonho de ovos de pascoa de chocolate! Mas comprar um ovo de pascoa de marca as vezes pode ser muito impessoal, e algumas pessoas preferem fazer seus proprios ovos pra dar de presente. Que tal entao uma receita bem facil de como fazer ovo de pascoa? Siga o passo o passo:

1° voce vai precisar de uma barra de chocolate ao leite de 500g, essa receita resultará um ovo de pascoa de meio quilo.

barra de chocolate cortada em lascas em uma tabua.

Chocolate em lascas.

2° com uma faca de ponta, corte o chocolate em lascas não muito grandes. Nao use um ralador, pois a umidade da sua mao pode alterar a qualidade do chocolate.

Chocolate ao leite derretido.

Chocolate derretido.

3° Leve o chocolate ao microondas por 3 min, a cada minuto de uma pausa e mexa o chocolate, para que assim ele fique derretido por completo.

 

 

chocolate derretido sobre marmore e espatula.

Movimento de vai e vem pra esfriar o chocolate.

4° Depois de bem derretido, jogue o chocolate em uma pedra de marmore e com uma espatula, faça movimentos de vai e vem para esfria-lo.

5° Quando o chocolate estiver frio, coloque-o novamente no pirex.

Chocolate derretido sendo colocado no pirex.

Coloque o chocolate no pirex novamente.

6° Com a parte de tras de uma colher, va colocando o chocolate no molde do ovo de pascoa de forma uniforme.

7° Escorra o excesso de chocolate do molde de ovo de pascoa e leve a geladeira por 1 minuto, retire e passe mais uma camada de chocolate. Repita até que o ovo de pascoa esteja com a espessura desejada. Depois da ultima camada deixe por 3 minutos na geladeira com o molde apoiado emborcado sobre uma assadeira forrada de papel manteiga.

Choolate sendo colocado no molde de ovo de pascoa

Coloque camada por camada no molde de ovo de pascoa.

8° Retire depois de 3 minutos e voce sabera que esta pronto quando o molde ficar transparente. Antes de desenformar, limpe as bordas do molde com uma faca.

9° Faça uma pressao leve no fundo do molde do ovo de pascoa e ele se soltara levemente.

10° Por ultimo, retire os excessos pro ovo de pascoa ficar lisinho, caso esteja quente, use um pano umido que nao solte pelos para segurar o ovo de pascoa, assim nao deixara marcas de dedo nele.

 

Raspando as bordas do ovo de pascoa com uma faca.

Raspe as bordas do ovo de pascoa com uma faca.

Fonte: Acessa.com

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